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先計(jì)算菜點(diǎn)各種原料成本,然后各項(xiàng)成本逐一相加的成本計(jì)算方法適合于()生產(chǎn)。
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填空題
建立健全菜點(diǎn)加工制作的(),是保證成本核算工作順利進(jìn)行的基本條件之一。
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填空題
在菜點(diǎn)銷售價(jià)格和耗料一致的情況下,銷售毛利率是與()存在換算關(guān)系。
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成本毛利率
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