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商品是為交換而生產(chǎn)的勞動產(chǎn)品,具有使用價值和價值兩因素。
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現(xiàn)代意義上的商品質(zhì)量表現(xiàn)為商品的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量的綜合。
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微生物學檢驗法,是判斷商品衛(wèi)生質(zhì)量的重要方法和手段。
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