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填空題

女面點(diǎn)師正確著裝之一是帽子端正，干凈，紐扣齊全，領(lǐng)帶整潔，配戴名牌，（）。

答案：工作圍裙干凈

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廚房的烤爐和烤盤(pán)要隨時(shí)清掃，必要時(shí)可用（）擦盤(pán)，已防生銹。

答案：帶手布

可采用催吐的方法急救處理的食物中毒患者是（）。

答案：處于清醒狀態(tài)的病人