單項選擇題

月餅成品離皮的原因之一是（）。

A、餡心過軟
B、餡心油傷過大
C、皮過軟

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單項選擇題

下列品種屬于春季的是（）。

A、慈菇雞粒餅
B、臘腸煎米雞
C、欖肉百花球

單項選擇題

蟹黃灌湯餃是屬（）季點心。

A、春
B、夏
C、秋
D、冬