單項選擇題

工商所要按照《食品安全法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的要求，在日常巡查監(jiān)管中，加強對轄區(qū)（）的宣傳教育，提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識，監(jiān)督食品經(jīng)營企業(yè)建立健全并落實食品經(jīng)營管理自律制度。

A.食品銷售者
B.食品生產(chǎn)者
C.食品經(jīng)營者

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