A、價(jià)廉物美,有湯有菜,制作時(shí)間短 B、反映特色的菜肴,數(shù)量上要少而精 C、豐盛,精美,充足的菜肴,還要考慮價(jià)格范圍 D、價(jià)格最貴的菜肴
A、判斷客人地區(qū) B、了解誰(shuí)是主人 C、了解客人吃飯目的 D、掌握客人喜好
A、二聯(lián) B、三聯(lián) C、四聯(lián) D、五聯(lián)