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服務人員應根據(jù)客人所點酒水準備()的酒杯。
A、各種
B、相應
C、不同
D、多種
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酒水溫燙的方法主要有()。
A、水燙
B、燃燒
C、火烤
D、沖泡
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服務人員要了解各種酒水的最佳飲用溫度,并采?。ǎ┑姆椒ㄊ篂⑺_到最佳飲用狀態(tài)。
A、冰鎮(zhèn)或水燙
B、冰鎮(zhèn)
C、冰鎮(zhèn)或燃燒
D、冰鎮(zhèn)或溫熱
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