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填空題
微生物人員進(jìn)行操作時(shí)將（）與（）保持在同一條直線上，為了安全起見(jiàn)操作時(shí)建議在（）與（）之間進(jìn)行操作，手持吸管做樣時(shí)吸管的（）不允許接觸任何其他。
答案：
酒精燈；平皿；酒精燈；人體；尖部
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填空題
微生物標(biāo)準(zhǔn)的洗手方法：（）、（）、（）、（）、（）、（）
答案：
掌心對(duì)掌心搓擦；手指交錯(cuò)掌心對(duì)手背搓擦；手指交錯(cuò)掌心對(duì)掌心搓擦；兩手互握互搓指背；拇指在掌中轉(zhuǎn)動(dòng)搓擦；指尖在掌中搓擦
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述乳酸含量的測(cè)定方法？
答案：
稱(chēng)取樣品1g，稱(chēng)準(zhǔn)至0.0002g。加50ml水，準(zhǔn)確加入1mol/l的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液40ml，煮沸5分，加酚酞指示液...
