單項選擇題

所謂菜肴的自然形式，是指由整雞、鴨、魚等原料本身固有的形狀來構(gòu)成（）形式，要求形狀完整、色調(diào)均勻。

A、菜肴
B、成品
C、自然
D、美觀

微信掃碼免費搜題