單項選擇題

在雞尾酒調制中進行示瓶時，應用右手托住瓶子（）。

A.上底部
B.瓶口
C.下底部
D.瓶頸

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單項選擇題

雙手搖壺的操作要領是（）。

A.兩臂略抬起，手腕呈“Z”型搖壺
B.壺頭朝外，手腕呈“S”型搖壺
C.兩臂略抬起，手腕呈三角型搖壺
D.壺頭朝外，手腕呈“Z”型搖壺

單項選擇題

單手搖壺的操作要領是（）

A.盡量使手腕用力，做到動作連貫
B.搖動的力量要小，節(jié)奏要慢
C.盡量使手臂用力，搖動的力量要小
D.搖動的速度要慢，節(jié)奏要慢