判斷題

西餐宴會(huì)的臺(tái)型主要有以下幾種常見形式:“一”字形長(zhǎng)臺(tái)、“U”字形臺(tái)、“E”字形臺(tái)、正方形臺(tái)、“T”形臺(tái)、魚骨形臺(tái)、星形臺(tái)等。

答案: 正確
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西餐早餐按傳統(tǒng)可分為英式早餐和美式早餐兩類。

答案: 錯(cuò)誤
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