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多項(xiàng)選擇題
面粉中的多肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/h4>
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)
D.天然結(jié)構(gòu)
E.蛋白質(zhì)
