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魚類品種中同屬于海洋魚類的是鲆魚、沙丁魚、鯡魚、魚、()。
答案:
舌鰨魚
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魚類品種十同屬于鯉科魚類品種的是羅非魚、鳊魚、()。
答案:
鯪魚
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冷卻至30~40℃添加乳酸菌、不宜冷凍保存、短期保存溫度是0~4℃保質(zhì)期為18天、制作時將鮮奶經(jīng)()符合酸牛奶加工及保存的要求。
答案:
高溫殺菌
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