- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述影響大豆熱脫皮工藝效果的因素。
答案：
影響大豆熱脫皮工藝效果的因素：大豆的含水量-應(yīng)將大豆干燥至含水量10%以下；大豆破碎后的粉末度-粉末度要小，破碎粒度整齊...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】闡述超臨界流體CO2油脂浸出的工藝過(guò)程和優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
工藝過(guò)程：利用超臨界CO2具有的對(duì)油脂優(yōu)良的溶解性以及其溶解性隨溫度和壓力改變而變化的原理，將CO...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述油料擠壓膨化浸出的特點(diǎn)、大豆生坯膨化設(shè)備的結(jié)構(gòu)。
答案：
料坯經(jīng)膨化后：膨化料粒的容重增大，油料細(xì)胞組織被徹底破壞，內(nèi)部具有更多的空隙度，外表面具有更多的游離油脂，粒度及機(jī)械強(qiáng)度...
