判斷題

解凍可以視作凍結(jié)的逆過(guò)程,因此解凍時(shí)間和凍結(jié)時(shí)間是相等的。()

答案: 錯(cuò)誤
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冷凍食品在食用前的煮熟也屬于解凍。()

答案: 正確
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