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在液態(tài)乳的衛(wèi)生指標(biāo)的規(guī)定中,原料乳在乳品廠貯存超過36h,其細(xì)菌總數(shù)不得超過()cfu/mL。
A.100000
B.200000
C.300000
D.400000
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單項(xiàng)選擇題
在液態(tài)乳的衛(wèi)生指標(biāo)的規(guī)定中,原料乳的細(xì)菌總數(shù)不得超過()cfu/mL。
A.10
B.20
C.30
D.40
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單項(xiàng)選擇題
在巴氏殺菌乳理化指標(biāo)的規(guī)定中,雜質(zhì)度小于等于()mg/kg。
A.2.0
B.3.0
C.3.6
D.4.0
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