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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是微生物、微生物學(xué)？學(xué)習(xí)微生物學(xué)的任務(wù)是什么？
答案：
微生物：一群體形、構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物的總稱。
微生物學(xué)：研究微生物及其生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。
研究食品...
微生物學(xué)：研究微生物及其生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要描述微生物菌株保藏的常用方法。
答案：
人為創(chuàng)造合適的環(huán)境，使微生物的代謝處于不活潑、生長(zhǎng)繁殖受抑制的休眠狀態(tài)。
低溫、干燥、隔絕空氣、真空冷凍干燥、寄主保藏。
低溫、干燥、隔絕空氣、真空冷凍干燥、寄主保藏。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】微生物的哪些形態(tài)特征可作為其分類鑒定的依據(jù)？
答案：
細(xì)胞大小、形態(tài)；繁殖體在胞內(nèi)的位置，形態(tài)及數(shù)量；
鞭毛菌毛的位置和數(shù)量；內(nèi)含物的種類；
細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、數(shù)...
鞭毛菌毛的位置和數(shù)量；內(nèi)含物的種類；
細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、數(shù)...
