多項(xiàng)選擇題

感官評(píng)價(jià)是用于（）和解釋產(chǎn)品的一種科學(xué)方法。

A.喚起
B.測(cè)量
C.分析
D.品嘗

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（）是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列，配以合適的模式識(shí)別方式/多元統(tǒng)計(jì)方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測(cè)儀器。

答案：電子舌

（）又稱人工嗅覺(jué)系統(tǒng)，主要是通過(guò)氣體傳感器和模式識(shí)別技術(shù)的結(jié)合模擬生物嗅覺(jué)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)氣體檢測(cè)和識(shí)別等功能。

答案：電子鼻