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問答題
【簡答題】過濾的原理、過濾操作力及過濾機制
答案：
利用一種能將懸浮液中固體微粒截留，而液體能自由通過的多孔介質(zhì)，在一定的壓力差的推動下將固、液相分離的操作。
過...
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問答題
【簡答題】離心分離設(shè)備的分類及應(yīng)用
答案：
離心機有：離心過濾，離心沉降和離心分離三種.
①過濾離心機：轉(zhuǎn)鼓壁開孔，并覆蓋濾布，借助離心力實現(xiàn)過濾分離.分...
①過濾離心機：轉(zhuǎn)鼓壁開孔，并覆蓋濾布，借助離心力實現(xiàn)過濾分離.分...
問答題
【簡答題】絞肉機的應(yīng)用、切刀要求及維護、其他肉類處理設(shè)備及應(yīng)用
答案：
（1）應(yīng)用：生產(chǎn)肉制品時，肥肉要粗絞，軸轉(zhuǎn)速可快些，而瘦肉要細絞，轉(zhuǎn)速要慢些，但最大轉(zhuǎn)速不能超過400轉(zhuǎn)/分。
