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問答題
【簡答題】為何升華干燥制品復水性好？
答案：
復水性好的原因：因為被干燥物料含有的水分是在結冰狀態(tài)下直接蒸發(fā)，故在干燥過程中，水汽不帶動可溶性物質移向物料表面，不會在...
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問答題
【簡答題】簡述噴霧干燥系統(tǒng)組成及主要設備。
答案：
1.空氣加熱、輸送系統(tǒng)：空氣過濾器、空氣加熱器，風機等。
2.料液供送、噴霧系統(tǒng)：包括高壓泵或送料泵、噴霧器...
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