多項選擇題

組織建立、實施和保持前提方案是要控制（）。

A.建筑物和相關設施的構造與布局
B.食品安全危害通過工作環(huán)境進入產品的可能性
C.產品的生物性、化學性和物理性污染，包括產品之間的交叉污染
D.產品和產品加工環(huán)境的食品安全危害水平

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