單項選擇題

（）為粗制品，含非糖物質(zhì)及有機酸較多，特別是有機酸達(dá)到一定濃度時，可使牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚和沉淀，營養(yǎng)價值大大降低。

A、木糖醇
B、白糖
C、紅糖
D、蜂蜜

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