名詞解釋

經濟型酒店

答案：

主要接待休閑度假、但收入有限、愿意接受清潔、低價服務的客人，為他們提供最基本的服務項目的酒店。
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問答題

【簡答題】客人投訴菜肴太淡了，作為餐廳領班你如何處理投訴？
答案：

了解菜是否真的淡，解釋有時并非菜淡而是客人口味可能比較清淡，客人堅持，給客人重新加工。
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