判斷題

燉烹調法可分為原燉法和清燉法兩種烹調方法。

答案：錯誤

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幼鴿是指出殼后25天左右的鴿子。

答案：錯誤

紅蟹或稱紅花蟹屬于海蟹，背殼上有十字及帶狀斑紋，殼面現(xiàn)淺紅或瘀紅兩色。

答案：錯誤

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