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單項(xiàng)選擇題
購(gòu)回鱸魚(yú)1條,重1400克,總價(jià)為100元,按宰凈的凈料率為80%,那么宰好的鱸魚(yú)每千克應(yīng)該是()元。
A.68
B.72
C.81
D.90
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單項(xiàng)選擇題
中毒病人一開(kāi)始就出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,最初感到舌、嘴發(fā)麻、頭暈、頭痛,之后出現(xiàn)全身無(wú)力、四肢麻痹死亡屬于()。
A.河豚魚(yú)中毒
B.組胺中毒
C.雪卡毒中毒
D.油脂酸敗食物中毒
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單項(xiàng)選擇題
單位毛料量加工出來(lái)的平均凈料量稱(chēng)為()。
A.凈利率
B.凈料率
C.起貨量
D.加成率
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