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生食海產(chǎn)品加工后至食用的間隔時間不得超過()。
A.4小時
B.3小時
C.2小時
D.1小時
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單項選擇題
加工后的生食海產(chǎn)品應(yīng)當放置在食用冰中保存并用()分隔。
A.塑料盒
B.保鮮膜
C.購物袋
D.餐巾紙
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單項選擇題
從事生食海產(chǎn)品加工的人員操作前應(yīng)清洗、消毒(),操作時佩戴口罩。
A.手部
B.頭部
C.空腔
D.全身
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