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問答題
【簡答題】廚師的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、廚師負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量。
2、服務(wù)周到，禮貌待人。
3、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開...
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問答題
【簡答題】西餐領(lǐng)班的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)...
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問答題
【簡答題】中餐領(lǐng)班的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的不能上崗。
2、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序和工作方法，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)...
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