判斷題

離心凈乳不同于過濾除雜，前者是除去大質(zhì)量的物質(zhì)，而后者是分離的質(zhì)量相對較小的不溶物。

答案：錯(cuò)誤

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A.巴氏殺菌
B.超巴氏殺菌
C.滅菌

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乳加熱干燥設(shè)備包括（）

A.滾筒
B.噴霧干燥
C.流化床
D.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀