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填空題

雞尾酒會(huì)以（）為主。

答案：酒水

在線練習(xí)

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西餐上湯時(shí)應(yīng)從（）邊上，臟盤和餐具從（）邊取走。

答案：左；右

中餐中接受點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)先從（）開始，按（）方向依次接受點(diǎn)菜。

答案：主賓；逆時(shí)針