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單項選擇題

分光光度法測定泡豇豆中亞硝酸鹽含量實驗中，制樣時加入乙酸鋅的作用是（）

A.顯色
B.沉淀蛋白質(zhì)
C.除去油脂
D.分解色素

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在吊白塊快速檢測方法中甲醛含量較高是需要再測定（）。

A.余氯
B.硫化氫
C.二氧化硫
D.亞硝酸鹽

單項選擇題

以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。

A.干果類
B.干制水產(chǎn)
C.病死禽畜肉
D.牛奶