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單項選擇題

搞好餐廳衛(wèi)生工作，這是（）的工作之一。

A.傳菜員
B.迎賓員
C.值臺員
D.領(lǐng)班

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單項選擇題

值臺員在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，應(yīng)做好（）、開餐、準(zhǔn)備、清潔等工作。

A.收款
B.點菜
C.餐廳服務(wù)
D.引座

單項選擇題

儀表儀容是尊重客人的需要，男服務(wù)員應(yīng)穿（）

A.黑色平跟或坡跟鞋，黑色絲襪
B.黑色皮鞋，深色襪子
C.黑色皮鞋，肉色襪子
D.棕色皮鞋，深色襪子

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