問答題

【簡答題】對于菜單，服務員應了解到什么程度？

答案： 服務員應熟悉宴會菜單和主要菜點的風味特色，以做好上菜、派菜和回答賓客對菜點提出詢問的思想準備。同時，應了解每道菜點的服務...
微信掃碼免費搜題