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傳代細胞是指直接從機體取下細胞、組織和器官后立即進行培養(yǎng)的細胞。
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動物細胞較大,無細胞壁,機械強度相對較低,適應環(huán)境能力強。
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常采用冷凍干燥、直接干燥、噴霧干燥的方法對濃縮酶進行干燥保存,保持酶的活性。
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