A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu) B.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基 C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系 D.具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性
A.一級結(jié)構(gòu) B.二級結(jié)構(gòu) C.三級結(jié)構(gòu) D.四級結(jié)構(gòu)
A.肽鍵的長度比相鄰的N-C單鍵短 B.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì) C.與肽鍵中C-N相連的四個原子處在同一平面上 D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)