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首件必檢制是指每日生產(chǎn)的第一件酒必須實行全檢。
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全檢酒出現(xiàn)質(zhì)量問題由檢驗員負(fù)責(zé)。
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包裝生產(chǎn)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)是:放酒、灌裝、檢驗、裝盒(箱)
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