判斷題

傳統(tǒng)干法加工咖啡豆沒有發(fā)酵池發(fā)酵的程序。

答案：正確

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惰性氣體不能延長咖啡豆的保鮮期。

答案：錯誤

咖啡因可以使血栓溶解酶的水平增加一倍，所以可以抑制血栓的形成。

答案：正確