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問答題
【簡答題】對蔬菜的種類或品種以及稀特蔬菜的認識？蔬菜按產品器官分類分成5種。
答案：
（1）根菜類。這類萊的產品（食用）器官為肉質根或塊根。①肉質根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜（根用芥菜）、蕪普、蕪菁甘藍和根...
