單項選擇題

人類生存的飲食需求是一致的，各民族的飲食傳統(tǒng)和習慣（）。

A.完全不同
B.完全一致
C.不盡一致
D.大體一致

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單項選擇題

餐飲服務的（）是指餐飲服務只能當次使用，當場所享受，過時則不能再享用。

A.無形性
B.一次性
C.綜合性
D.差異性

單項選擇題

餐飲生產的特點之一是：（）。

A.生產量難以預測
B.銷售量受進餐時間的限制
C.無形性
D.直接性