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判斷題

除了C、H、O以外，其它元素都稱(chēng)為礦物質(zhì)，也稱(chēng)無(wú)機(jī)質(zhì)或灰分。

答案：錯(cuò)誤

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答案： Fe，Cu，I，Co，Mn和Zn等

果蔬、豆類(lèi)食品屬于（）食品，肉類(lèi)、主食（稻米、麥面）屬于（）食品。

答案：堿性食品、酸性食品

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