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餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)提供者提供的食譜進(jìn)行審定。
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甜品站應(yīng)按照食品進(jìn)入和供應(yīng)的順序合理布局,能防止食品發(fā)生交叉污染。
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