<ul id="ykwvt"></ul>

<delect id="ykwvt"><meter id="ykwvt"></meter></delect>

單項選擇題

能水解淀粉分子α-1，4糖苷鍵，不能水解α-1，6糖苷鍵，但能越過此鍵繼續(xù)水解的淀粉酶是（）。

A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.葡萄糖淀粉酶
D.脫枝酶

你可能感興趣的試題

單項選擇題

相同百分濃度的糖溶液中，其滲透壓最大的是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.淀粉糖漿

焦糖色素因含酸度不同的基團，其等電點為（）。

答案： pH3.0-6.9，甚至低于pH3

<cite id="urfzd"><table id="urfzd"></table></cite>