多項(xiàng)選擇題

地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的，每個(gè)菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公認(rèn)的有四大菜系是（）。

A.粵菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.魯菜
E.川菜

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