A.派出所和鄉(xiāng)政府。派出所公安人員執(zhí)行職務(wù)時將王某毆打致傷，并負(fù)賠償責(zé)任；鄉(xiāng)聯(lián)防大隊是鄉(xiāng)政府的下屬機構(gòu)，應(yīng)由鄉(xiāng)政府來承擔(dān)賠償責(zé)任
B.某縣公安局和某鄉(xiāng)政府。派出所是某縣公安局的派出機構(gòu)，不具備獨立的主體資格，而只能由縣公安局作為賠償義務(wù)機關(guān)，某鄉(xiāng)聯(lián)防大隊屬于鄉(xiāng)政府下屬機構(gòu)，當(dāng)然不是獨立的主體，而只能由鄉(xiāng)政府來作為賠償義務(wù)機關(guān)
C.應(yīng)由崔某負(fù)責(zé)賠償。因為王某的受傷完全是由崔某個人行為所造成的
D.應(yīng)由某縣公安局來承擔(dān)。派出所公安人員屬于公安機關(guān)工作人員，只有公安局才有獨立承擔(dān)法律責(zé)任的資格；而聯(lián)防大隊的委托行使職權(quán)的地政機關(guān)也是公安局，應(yīng)由委托的行政機關(guān)作為賠償義務(wù)機關(guān)。