1)對(duì)創(chuàng)業(yè)者的藝術(shù)素質(zhì)和技能要求較高問題
2)對(duì)員工的專業(yè)創(chuàng)作技術(shù)和能力要求較高問題
3)專業(yè)設(shè)備投入較大問題
1)地理位置選擇問題
2)餐飲特色問題
3)人員費(fèi)用較高問題
4)對(duì)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗(yàn)要求較高問題
5)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈問題
①確認(rèn)項(xiàng)目背景,
②明確工作原則,
③設(shè)定咨詢價(jià)值觀,
④制定咨詢項(xiàng)目總體思路,
⑤擬定工作計(jì)劃,
⑥項(xiàng)目組織安排。