是指采用酶學方法把具備優(yōu)良品種細胞中的基因片段取出來，與質(zhì)粒載體結(jié)合并轉(zhuǎn)移至宿主細胞中表達復制而使宿主細胞品種得到改良。
將目的基因（或外源基因）與載體在體外結(jié)合構(gòu)建形成重組子。
在基因工程中，按照人們的預先設計獲得需要的特異基因，即目的基因。
