判斷題

空氣中的微生物主要是革蘭陽(yáng)性細(xì)菌。

答案：正確

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根據(jù)漂白劑的性質(zhì)，可將其分做兩類——氧化型和還原型。

答案：錯(cuò)誤

屠宰場(chǎng)是牛肉供應(yīng)鏈中首先采用EAN•UCC系統(tǒng)的場(chǎng)所。

答案：正確

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