單項選擇題

蔬菜、水果可采用冷藏占法防止其腐爛變質(zhì)。溫度為（）。

A.0-5℃
B.0℃以下
C.3-7℃
D.10℃

你可能感興趣的試題

單項選擇題

油脂會因不飽和脂肪酸（）的化學(xué)變化而酸敗。

A.自身氧化
B.水解
C.分解
D.催化

單項選擇題

油脂要在（）、密封、低溫處貯藏。

A.通風(fēng)
B.干燥
C.避光
D.無異物

<b id="aammh"></b>