雜種優(yōu)勢(shì)是指兩個(gè)不同遺傳背景的材料雜交后,形成的雜種一代生長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng),早熟,產(chǎn)量、抗性提高的現(xiàn)象。
目前常用的蔬菜育種技術(shù)有雜交育種、誘變育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用、單倍體和多倍體育種。