A.合理分檔取料 B.科學的加工措施 C.原料的充分利用 D.提高使用效率
A.促銷以增加銷量 B.大肆降價 C.推銷其他低成本的菜肴 D.菜肴分量適當減少
A.初加工控制 B.生產(chǎn)預算控制 C.成本預算控制 D.原料質(zhì)量控制