- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】發(fā)酵過程中生物熱的變化反映了什么？
答案：
發(fā)酵過程中產生的生物熱是影響發(fā)酵溫度的主導因素。生物熱的變化是反應菌體生長代謝情況的重要參數(shù)。生物熱的產生是由于菌體細胞...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】培養(yǎng)基中為什么不能用霉變的餅粉類原料？
答案：
抗生素生產中常采用天然原料黃豆餅粉、花生餅粉、棉子餅粉作為有機氮源，土霉素發(fā)酵采用熱榨的東北大豆粉效果最佳，實踐證明，大...
問答題
【簡答題】鈣在發(fā)酵培養(yǎng)基中應如何控制使用？
答案：
在發(fā)酵培養(yǎng)基中，碳酸鈣除補充大量鈣離子外，又是重要的PH緩沖劑，可以隨時中和掉一些游離的無機酸和有機酸，使發(fā)酵液ph穩(wěn)定...
